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2016.08.27 *Sat

お肉準備

今日はネルのごはん用のお肉の準備。

となりでは奥様が懐かしのシャービック作り。
IMGP1905.jpg


まずは、鶏むね肉を包丁で荒く切ります。
(この時に皮を取って血が固まっているところを取り除きます)

次にミンサーで挽き肉して、最後にブレンダーで細かくすると

このような滑らかな状態になります。
IMGP1906.jpg


これを、ラップで薄くのばして冷凍。
IMGP1907.jpg
あとは、固まったら小さく切り分けてあげる前に解凍します。


週末は7時にごはんをあげていますが、30分前からそわそわそわそわ
IMGP1909.jpg
カリカリは残してもこのご飯は残しません。


結構、面倒くさい作業ですが、ネルのためなら苦労も厭いません。
IMGP1912.jpg


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